Gårdens bär

I somras plockade jag av bären som växte på vinbärsbuskarna men sen fanns inte tid och ork att koka sylt av bären just då så de lades i frysen och glömdes av. Jag kom och tänka på dem i morse när jag satt och funderade på hur jag ska få plats med en låda färskfoder (16kg) i frysen med tanke på att vi hämtade en himla massa kött hos pappa för någon månad sedan. Så, sagt och gjort, idag har det kokats sylt på både svarta och röda vinbär. Hittade ekologiskt strösocker i skafferiet så den svarta sylten blev till och med ekologisk :)

Testade den till frukosten då jag fick för mig att steka pannkakor, och jisses vad gott med den lite syrliga sylten till pannkakorna! Mums!